п. Дубки - Чиркейское водохранилище – прогулка на катерах - обед - водопад Тобот - Матлас - водяная мельница ( производство урбеча) - гостевой домДень мы начнем с завтрака и крупнейшего на Северном Кавказе
Чиркейского водохранилища. На Чиркейском водохранилище вы можете сделать красивые фото, в том числе в фотозонах, обустроенных местными жителями. Или просто полюбоваться красотой водной глади и гор, в созерцании которых можно раствориться.
Следом нас ждет
прогулка по лазурным водам на катере! Мы уже видели это великолепие сверху, пора осмотреть его с другого ракурса, почувствовать ветер свободы и поймать ощущение полета!
После захватывающей дух прогулки на катере нас ждет переезд в поселок Шамилькала Унцукульского района Дагестана, построенный
на Ирганайском водохранилище. В поселке нас будет ждать в гости самая настоящая аварская семья. А это атмосфера семейного обеда и бесконечное гостеприимство и радушие хозяина. Венцом же обеда станет
лучший хинкал во всем Дагестане, приготовленный золотыми руками хозяйки дома.
После обеда мы продолжим любоваться лазурным великолепием Дагестана и отправимся на Ирганайское водохранилище. Это одна из самых “молодых” достопримечательностей Дагестана с очень непростой историей. Гид поведает нам о том, как строилось Иркагайское водохранилище, и почему местные относятся к нему так неоднозначно. А мы полюбуемся голубыми переливами его вод, обрамленных ожерельем гор.
Затем нам предстоит изучить
Хунзахский район. Начнем мы с самого мощного однокаскадного водопада Дагестана – Тобота!
Тобот срывается в ущелье с обрыва плато, прокладывая путь сквозь известняковые породы. На дне каньона струи водопада разбиваются о камни миллионом брызг.
Небольшой переезд – и мы попадаем в другую природную достопримечательность района –
природный парк «Матлас». Отсюда все окрестности видны как на ладони. А потому в Матласе очень просто почувствовать себя гордой птицей, парящей над скалами и горами. На территории парка мы также осмотрим
небольшую мечеть, памятник Л. Н. Толстому и его литературному герою Хаджи-Мурату. А еще в парке
пять водопадов, к двум из которых мы отправимся по каменной дороге. И на этот раз сможем полюбоваться водопадами не только сверху, но и снизу, дотронуться до их мощных потоков и освежиться волшебной прохладой.
После осмотра природных красот мы спустимся с небес на землю и отправимся на
частную мельницу по производству урбеча. Здесь мы узнаем всё об изготовлении этой полезной сладости, попробуем ее прямо
из-под ножа, а при желании сможем купить домой необычный съедобный сувенир.
После нас ждет заселение в гостевой дом, возможность заказать ужин на месте и отдых.
Что увидите?
Чиркейское водохранилище
Ирганайское водохранилище
Водопад Тобот
Плато Матлас
Памятник Л. Н. Толстому
Что попробуете?
Настоящий хинкал
Урбеч
Чему научитесь?
Готовить урбеч